De martes a sábados, a partir de las 19:00 horas, ven a disfrutar del mejor ambiente veraniego en la nueva Terraza Amanda!

Contamos con una carta especial para la terraza (que estará abierta durante todo el vereno) en la cual podrás encontrar una gran variedad de platos, además de nuevos y refrescantes jugos y tragos!

Un panorama perfecto luego de una extensa jornada laboral… en donde podrás relajarte, refrescarte y escuchar la mejor música a cargo de nuestros DJ´s.

Jueves musicalizados por DJ Roque/ Sábados musicalizados por DJ Cindy

No lo olvides: YA INAUGURAMOS!!! VEN A CONOCER LA NUEVA TERRAZA AMANDA!!!

Jorge San Martín estudió en INACAP de Temuco y realizó su práctica profesional en el hotel Termas de Puyehue, donde trabajó un buen tiempo antes de emigrar a Santiago.
Ya en la capital continuó su carrera en el restaurant Fuera de Borda para luego saltar a La Sal, Dominga, y hoy en Amanda.
Nuestra carta tiene un foco especialmente desarrollado por él donde los sabores son su prioridad. Hay platos para compartir como las quesadillas, el tártaro de ciervo o el tiradito de avestruz. También se concentró en ofrecer alternativas para los amantes de platos más elaborados como el risotto o el salmón con alabarda de papas.
De una u otra forma, San Martín está siempre innovando y trabajando para que los detalles y sabores no sólo seduzcan, sino que además reflejen su toque personal.
El Restaurant Amanda está abierto de martes a domingo desde las 20.30hrs. Los esperamos a probar la mano de nuestro Chef y nuestra carta.

Amanda Citrus

Amanda Citrus en un trago refrescante, especial para los días de calor. Contiene Ron Bacardi Orange, naranja fresca, jugo de limón, reducción de canela, limón de pica y azúcar… Exquisito!

Ceviche Corvina-Pulmo
Nuestro chef Jorge San Martín ha preparado un exquisito ceviche al estilo peruano, que combina ingredientes como corvina, pulpo, cebolla morada, ají amarillo, choclo peruano, papa camote peruana y canchita (maní tostado peruano). Una execlente y atrevida combinación de sabores.